我们都知道,普洱茶分为生茶和熟茶,因为是同属性,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好?关于这个孰优孰劣的问题,今天和大家聊一聊。
1、制作工艺不同
聊到这里,可以看出决定生茶和熟茶本质上的不同是渥堆发酵,它的作用在于加快了普洱茶的陈化速度。
2、最佳品饮时间
我们都知道,新的生茶比较涩口,也不太建议胃不好的朋友喝太新的生茶,刺激性太强了。经过存放后的生茶会有令人着迷的变化。而熟茶,在新茶的时候就茶性温和了。
3、品饮感受不同
生茶喝起来,会比较清冽;熟茶的滋味和口感整体醇和厚重些。当然,制作工艺和转化年限的不同,香气的表现会也有所不同。
4、茶性不同
生茶的减肥降血压效果不错,但总的来说熟茶的茶性更温和。因人而异,之前我们也做过关于体质的饮茶选择。
5、市面销售价格
其实,熟茶的综合表现很是接近老生茶。要想喝到相似品饮价值和感受的普洱茶,老生茶价格通常是不菲的,相比之下,显得熟茶会亲民一些。
结语
其实每个人喜欢普洱茶的理由都不同,无论是生茶还是熟茶,只要能满足自己的喜好、需求,就是好茶。二者各有所长,没必要分出孰优孰劣哦~